Ages et transmissions

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10.La nourriture:les légumes

2 juillet 2006, 11:45, par Jean Nicaise

Bonjour Suzanne,

Savoureuse cuisine qui fait venir l’eau à la bouche. Mais, avec une telle débauche de beurre et de graisse dégoulinant de partout, comment avez-vous fait pour garder la ligne, telle qu’on peut la deviner sur votre photo ? Les autres membres de votre famille ont-ils échappé à l’obésité ?

Vos papilles ne semblent pas aussi sollicitées par la cuisine moderne. Combien l’on sent de nostalgie dans vos descriptions ! Elle fait penser à cette phrase de Montaigne : « Qui vit jamais vieillesse qui ne louât le temps passé ! » Excusez le mot « vieillesse » qui ne vous convient certainement pas et qui a d’ailleurs disparu lui aussi de nos usages modernes. Je traduis en langage contemporain : âge d’or...

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